CEVIZLI EV BAKLAVASI

Lezizsofralar'a Hosgeldiniz

ev baklavasi2
Baklavayi gecen hafta kermes icin yapmistim hazir Kurban bayramida yaklasiyorken tarifinide vereyim

MALZEMELER:
2 yumurta
1 cay bardagi süt
1 cay bardagi siviyag
2 yemek kasigi sirke(yoksa yarim limon suyu)
bir cimdik tuz
iyi kalite un (yeterince)

Diger:
300 gr ceviz ici
1 paket tereyagi
1 cay bardagi siviyag
1 paket misir nisastasi(acmak icin)

Serbeti icin:
3 bucuk su bardagi seker
3 bucuk su bardagi su
yarim limon suyu
Önceden pisirilip soguyacak

YAPILISI:Hamuru icin gereken malzemeler kulak memesi yumusakliginda yogrulur. Yogurulan hamur ceviz büyüklügünde bezelenir una bulanip bir tepsiye aralikli dizilir ve üzerine bir poset gecirilip en az 2 saat dinlendirilir (yada mümkünse bir gece önceden yogurulup bezelenip üzerine poset gecirin ve buzdolabinda dinlendirin)
Dinlenen bezeler tek tek nisastayla tepsi büyüklügünde acilir ve tepsiye yerlestirilir,büyük acilanlar tepsiye büzülerek yerlestirilir.her iki veya 3. kata bir dovulmus ceviz serpilir, bezeler bitince tepsinin kenarlarindaki fazlaliklar kesilir ve düzlenir resimde görüldügü gibi kesilir.tereyagi ve…

View original post 50 kelime daha

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s